Гарантия качества-это не просто слова, это репутация производителя. И чтобы дать гарантию на производимый продукт, нужно не только получить Декларацию, но и контролировать все процессы производства. Какие производственные процессы в нашей компании и как они контролируются мы вам сейчас подробно расскажем. И вы поймете, чем отличается чай, созданный нами, от многих других.
Заготовка трав
Травы и ягоды собираются людьми, живущими в месте сбора трав, в горах. С ними заключается договор на поставку и проводится инструктаж по параметрам принимаемых трав.Травы собираются в определенное для них время, и это ни для кого не секрет. Так же травы, собранные в горах ценны высоким содержанием антиоксидантов, а травы, собранные на равнине богаты эфирными маслами, но бедны антиоксидантами.
Обязательные требования к собираемым травам:
- Длина стебля (для каждого растения она своя)
- Отсутствие в пучке посторонних трав
- Качественная сушка (траву высушенную не по правилам видно сразу, она или почерневшая, или пожелтевшая)
- Ни в коем случае травы не должны вырываться с корнями.
Приемка, проверка и переработка трав и ягод.
- Поступившие травы и ягоды проверяются в лаборатории ГБС ДНЦ РАН в г.Махачкала.
- Травы и ягоды проходят ручную переборку, от стебля отделяются листья и цветы. (чабрец, мята, зизифора, зверобой)
- Стебли цикория режутся вручную.
- Шиповник и боярышник перебираются вручную.
- Все травы и ягоды проходят обработку на микробиологию в Обнинском институте Агроэкологии.
Купажированияе и упаковка.
- Купажирование(смешивание) производится вручную.
- Фасовка производится вручную.
В заключении хотелось бы ответить на часто задаваемый вопрос: Почему вы считаете, что ваш чай лучший?
Потому что в нашей компании работают ответственные и любящие свое дело люди. Люди, которые живут в горах и знают толк во вкусном и полезном горском чае.
Мы предлагаем вам не просто чай, мы раскрываем вам наши секреты гостеприимства!
P.S. Мы не создаем чай для похудения, мужской силы и т.д., потому что мы уважаем вас, наших покупателей и желаем вам крепкого горского здоровья и долгих лет жизни!
