Главная  /  Тизаны и травы  /  Чабрец горный

Чабрец горный

Вес 50 г. - 150 руб.

Состав: Чабрец (цветы, листья)

Лидер по популярности среди любителей чая. В гастрономическом путешествии по Кавказу чабрец подстерегает вас повсюду. В одной республике его добавляют в виде сухой травы кзаварке, в другой признают только в горячем молоке – детям от кашля. В Чечне его перетирают практически в пыль и используют для ароматизации домашнего хлеба, мяса, тыквенной начинки для лепешки-хингалша и даже для борща. Аромат чабреца привлекателен не только для человека, но и, например, для муравьев. Насекомые в буквальном смысле заготавливают семена, чем помогают распространяться чабрецу на новые участки. В горах на муравейниках часто можно увидеть характерные кустики с лиловыми соцветиями – это дали всходы муравьиные заготовки. На Северном Кавказе распространено множество видов и гибридов чабреца, в том числе энедемичных (чабрец Маршалла, чабрец двуформенный и т.д.). В последнее время чайным рынком востребованы чабрецы с запахом лимона или вербены. И это даже не виды, а отельные популяции, в растениях которых из-за мутации появилось вещество цитраль.

  #экокавказ #кавказскаякухня #kavkaztea#горныетравы #горныетравыкавказа #зизифора#антиоксиданты #зож #дагестан #экочай #экотравы

 

 

Отзывы на Чабрец горный

К этому товару нет отзывов.

Оставить отзыв

Мы будем рады, если вы поделитесь впечатлениями о нашей продукции.