Урбеч из абрикосовой косточки

Состав: Абрикосовая косточка( без сахара)

Урбеч из высокогорной дикорастущей сладкой  абрикосовой косточки. 

Сердцевина косточки абрикоса отличаются чрезвычайно высокой насыщенностью полезными веществами. В их состав входят:

1. Витамины:
   • А (ретинол), поддерживающий остроту зрения, участвующий в обновлении клеток и регенерации тканей;
   • В1 (тиамин), необходимый для поддержания функций сердца, ЖКТ и нервной системы;
   • В2 (рибофлавин), принимающий активное участие в обменных процессах и регенерации тканей;
   • В5 (пантотеновая кислота), участвующий в метаболизме жиров, белков и углеводов;
   • В6 (пиридоксин), незаменимый в процессе кроветворения;
   • В9 (фолиевая кислота), необходимый для синтеза аминокислот;
   • С (аскорбиновая кислота), влияющий на состояние соединительной ткани, кровеносных сосудов, костей, а также поддерживающий иммунитет;
   • Е (токоферол), необходимый для нормального функционирования репродуктивной системы, а также являющийся мощным антиоксидантом, защищающим кожные покровы от преждевременного старения;
   • никотиновая кислота (витамин РР, ниацин и витамин В3), принимающая участие в дыхании тканей, углеводном и жировом обменах;
   • Н (биотин), активно регулирующий жировой и белковый балансы.
2. Макроэлементы:
   • калий, нормализующий осмотическое давление и поддерживающий работу сердечной мышцы;
   • кальций, являющийся основой костной ткани и обеспечивающий нормальную свёртываемость крови;
   • магний, принимающий участие в синтезе белков и укреплении клеточных мембран (недостаток элемента приводит к развитию гипертонии);
   • натрий, регулирующий кислотно-щелочной баланс;
   • фосфор – основной «кирпичик» всех тканей организма, участвует во всех физиологических процессах, в том числе и энергообменных (недостаток фосфора приводит к развитию анемии и анорексии).
3. Микроэлементы:
   • железо – основа белка крови гемоглобина;
   • марганец – элемент, незаменимый в процессе синтеза гормонов, а также регулировании липидного обмена;
   • медь, необходимая для нормального роста тканей, образования антител и кроветворения;
   • цинк, задействованный в процессе репликации ДНК, обеспечивающий здоровый вид кожным покровам, регенерацию волос и поддерживающий остроту зрения;
   • селен – мощный антиоксидант.
4. Незаменимые аминокислоты (12), в том числе аргинин, фенилаланин, тирозин, лейцин.
5. Заменимые аминокислоты (аспарагиновая и глютаминовая кислоты, глицин, аланин, играющие важную роль в функционировании ЦНС и головного мозга).
6. Олеиновая кислота (Омега-9), укрепляющая иммунную и нервную системы и снижающая уровень холестерина.
7. Омега-6 жирные кислоты, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой системы.
8. Линолевая кислота, заведующая прочностью клеточных мембран, защищающая их от разрушения и препятствующая процессам старения.